お茶ダイエット 日本茶と紅茶
お茶ダイエットの方法と効果を紹介、玄米茶や緑茶、紅茶などのお茶のダイエット効果を紹介、お茶のおいしい淹れ方、ダイエットに効果のある淹れ方を紹介
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お茶ダイエットで成分をうまく引き出すための淹れ方(煎茶)
ダイエットで飲むお茶にはいろいろな種類がありますが、そのお茶それぞれに淹れ方があります。
ダイエット効果を引き出すためのお茶の淹れ方
お茶ダイエットの効果を確実なものにするためにお茶の成分をうまく引き出すお茶の淹れ方を勉強しましょう。
各種類のお茶に向いているお湯の温度や抽出時間がありますのでお茶ダイエットをするときは間違えないようにしましょう。
まず日本の緑茶でダイエットする場合は緑茶の種類によっても淹れ方が違いますので注意が必要です。
淹れ方で味が変化する緑茶
お茶ダイエットを実行する人の味の好みにもよりますが、低めの湯温で抽出時間を長めにすると甘み・うまみ成分のテアニンが良く出ますし、熱いお湯で短時間に一気に淹れるとタンニンという渋みが出ますので味の変化を楽しみながらダイエットをしたいと言う方は一煎目と二煎目の淹れ方を変えるとそれぞれの味を楽しめます。
煎茶を淹れる基本はまず、急須と茶碗を温めるために沸騰させたお湯を急須に入れ、そのお湯を茶碗に移し茶碗が温まったらそのお湯を捨て、その後急須の中に茶葉を入れるのですが、このとききちんと茶葉の量を量って入れます。
正しく量られた茶葉の分量と適温のお湯で味が決まるのでここはしっかり淹れてダイエットに生かしましょう。
上級煎茶の場合は1人分茶葉2gに対し湯温は70度で2分待ち、普通煎茶は2gに対し湯温90度で2分抽出させ、2煎目をおいしく飲むために、均等に最後の一滴まで茶碗に注ぎおいしいお茶でダイエットしましょう。
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